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校领导带队开展食堂冷链食品安全检查
发布时间:2020/12/03 作者: 文/图 编辑:吴鉴  校对:林秀椿  点击数:

为贯彻落实中央、省、市有关疫情防控的工作指示精神,有效防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险,进一步扎牢疫情防控网,12月2日下午,校长魏远竹、副校长陈旺玉带队对校内食堂进行冷链食品安全专项检查,检查组重点察看冷链食品进货查验、索证索票等食品安全制度落实情况,详细了解各环节疫情防控工作落实情况,以及从业人员个人防护措施和 消毒情况。

校领导强调,针对冷链食品安全,资产后勤管理处和各食堂经营单位要高度重视疫情防控工作,严格贯彻落实“外防输入、内防反弹”疫情防控策略,主动承担疫情防控主体责任,持续抓好冷链食品安全管理和常态化疫情防控工作,严格落实进货报备、查验和索证索票工作,强化追溯管理,不经营无溯源凭证、来源不明的食品,杜绝外来冷链冻品,从源头上切断疫情传播途径,全力保障在校师生的生命健康安全。

资产后勤管理处处长周建辉、保卫处处长李光寿参加检查。