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【闽东日报】食品干燥剂 易被忽视的安全隐患
发布时间:2014/12/05 作者: 文/图 编辑:  校对:  点击数:

近日,一则欧洲杯比分投注_欧洲杯足球网-买球app官网干燥剂遇水爆炸的新闻在微信朋友圈转发引起热议。据报道,江西一名五岁男孩吃完海苔后,将包装袋里的干燥剂拿出来倒入瓶中兑水,结果瓶体爆炸,飞溅而出的物质灼伤孩童眼部,导致该男孩一只眼睛有失明危险。这则欧洲杯比分投注_欧洲杯足球网-买球app官网干燥剂遇水爆炸的消息引起大家对食品干燥剂安全的广泛关注。生活中常见的干燥剂,真有如此杀伤力吗?记者就此进行了走访调查。

走访发现生石灰干燥剂占主流

说起干燥剂,大家都不陌生,生活中,不少食品、药品、鞋包等包装袋、包装盒内都有它的身影,是一种用来去潮湿物质中水分的物质。在市区的多家超市和便利店,柜台上的食物多数都有食品干燥剂,特别是膨化食品。记者购买了海苔、雪饼、爆米花,拆开包装,发现里面均有大小不一的干燥剂。这些干燥剂多为颗粒或粉末状,干燥剂的包装上用中英文和图例标注了“干燥剂不可食用,主要成分生石灰”等警示字样。

11月28日,记者来到宁德师范学院化学实验楼,采访了化学系教授应少明。据介绍,干燥剂主要有生石灰干燥剂、蒙脱石干燥剂、硅胶干燥剂。硅胶干燥剂在胃肠道不能被吸收,可以经粪便排出体外,对人体没有毒性;蒙脱石干燥剂也是无毒环保的;生石灰干燥剂遇水生成氢氧化钙,具有腐蚀性。

“目前市面上的干燥剂主要是生石灰干燥剂。由于生石灰吸湿效果不错,且价格便宜,所以长期被广泛使用。”应少明介绍说,生石灰干燥剂遇水如果不在密封空间下反应,不会发生爆炸。但产生的化学反应热量很有可能会灼伤人的皮肤,其成分中的氧化钙遇到水后所形成的氢氧化钙有较强腐蚀性,碱液会对人体有腐蚀作用。

实验证明密闭空间遇水会发生爆炸

那么,干燥剂遇水究竟会不会发生爆炸?为了得到较为科学的结论,记者请应少明教授做了一个实验。

首先,教授先将1包约为30克的生石灰干燥剂剪开,全部倒入一个空的矿泉水塑料瓶中,注入部分清水,迅速将瓶盖拧紧,随后用力上下摇晃塑料瓶。为了安全起见,应教授将塑料瓶放置在一个塑料桶中,防止爆炸后的混合物飞溅灼伤人员。

约3分钟后,应教授摇晃瓶身,瓶内液体变得浑浊,原本冰凉的瓶子开始变得温热,塑料瓶上半部分开始充满白色气体,瓶内的水逐渐沸腾,瓶身开始出现轻微变形。

5分钟后,整个塑料瓶瓶身已开始发胀,瓶子平整的底部被胀得鼓了起来,随着塑料瓶内的干燥剂继续反应,瓶身也越胀越大,瓶内出现大量水蒸气,瓶子底部原本凹进出的地方被胀得凸出来。

又过了不到1分钟,瓶子微微动了一下,紧接着只听“嘭”的一声巨响,放置在水桶里的矿泉水瓶飞出两米多,瓶底爆裂,破了一个大洞,瓶内物质飞溅而出,水桶里和水桶周围地面上都溅满白色混合物。

应教授解释,生石灰主要成分为氧化钙,在一定密闭空间内,生石灰干燥剂加上水,会发生放热反应,氧化钙遇水生成氢氧化钙,水变成蒸汽使瓶内空间迅速膨胀产生压力。矿泉水瓶内产生的气体将瓶身撑破,最终导致塑料瓶爆炸。

温馨提醒让孩子远离食品干燥剂

随后,记者采访了多位市民发现,虽然不少人知道干燥剂不可食用,但对于其遇水会爆炸却不是太了解。“我以前还经常拿食品干燥剂放进衣柜中用来防潮,现在听说干燥剂爆炸真的有点恐惧。”宁德师院刘同学说。

“以前一直以为只要不让孩子误食干燥剂就行,看来以后拆了包装后,要第一时间把干燥剂扔掉,不敢再留着了。”在得知干燥剂遇水发生爆炸后,程女士大吃一惊,她告诉记者,自己有个3岁大的女儿,“我女儿有时候趁人不注意,误把干燥剂放入口中当零食吃。”

据了解,除了干燥剂爆炸灼伤人事件外,还发生过孩童误食干燥剂的事件。应少明表示,干燥剂最好是尽快丢弃,或是放到远离孩子的地方。蒙脱石、硅胶等干燥剂遇水发生物理反应,虽然不会发生爆炸,但这种干燥剂也可能发生被误食的事件。食品中的干燥剂均为碱性化学物质,对角膜的破坏性很强。如果不慎进入眼睛后千万不要揉,应尽快用清水或者生理盐水从眼内侧向外侧冲洗,并及时就诊。□记者郑舒实习生武艳杰文/图

①应少明教授将石灰干燥剂倒入瓶中进行实验

②记者购买的零食包装袋里的干燥剂

③塑料瓶瓶身发胀变形,瓶底开始凸出

④爆炸后的塑料瓶

⑤混合物喷溅的到处都是

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